丸ごと一個の南瓜は長期保存ができる! かぼちゃの場合、 収穫してから2~3週間、丸ごと一個のままの状態で保存すると、 かぼちゃに含まれているデンプンが糖質に変わり、 甘みが増して栄養価もあがります。 そう、 「とれたてが新鮮でおいしい」という葉物…
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