バターナッツかぼちゃはこうやって成長する！ 脇芽のような小さな雌花が生えてきて・・・ 早々に根元がひょうたん型になったつぼみが開花し・・・ 受粉が成功すると手のひらサイズになりました。 その後どんどん大きくなって・・・ ドド～ンとビッグサイズに…

丸ごと一個の南瓜は長期保存ができる！ かぼちゃの場合、 収穫してから2～3週間、丸ごと一個のままの状態で保存すると、 かぼちゃに含まれているデンプンが糖質に変わり、 甘みが増して栄養価もあがります。 そう、 「とれたてが新鮮でおいしい」という葉物…

かぼちゃの収穫時期はココをチェック！ かぼちゃは、「今が食べごろだよ～」という最適な収穫時期を 果硬部（いわゆるかぼちゃのヘタの部分）の色 でおしえてくれます。 かぼちゃの実はなったけど、 ヘタの部分が青かったらまだまだ収穫はしちゃいけません。…

確実なのは人工授粉 かぼちゃは授粉しないと実にはなりません。 ふつうは畑を飛び交っている蜂サンがセッセと受粉をしてくれるんですが、 蜂サンだってできる範囲ってものがありますし、 見落としすることだってあります。 なので、 かぼちゃは人工授粉させ…

じれったい！バターナッツかぼちゃの雌花の特徴 バターナッツかぼちゃを育てていると、 「人工授粉させたいのに雄花が咲かない！！！」 といった、 悲痛なる声をよく聞きます。 人工授粉させたほうが確実に実がなる！ と、 いろいろな専門書にはそう書かれて…