花豆の栽培日記「さや」

花豆に「さや」がつきました。

播種の時期を早めて栽培を試みた

第一弾モノの花豆に「さや」がつきました。

花が咲いたあと、

めしべの基部の子房からニョキ～っと膨らんでできてくるものが

花豆の「さや」になります。

花豆は、

標高700m以上の高地な寒冷地でしか栽培できないことで有名ですが、

標高の低い地域だと、

どうやら花が咲いたあとはこのようにならず、

ただポロッと花びらが落ちて終わってしまうそうです。

ただ、

今回の播種の時期を早めて栽培を試みたモノが、

これだけ順調に生育してくれていることをみると、

温暖化や季節外れの高温など、

自然環境の変化をどうしても実感してしまいます。

きのうも近所の玉レタス畑で、

玉状にならずにとう立ちしてしまって

野菜がものにならずに出荷できなくなってしまっていました。

暑い時期から涼しくなっていく時期に適したもの、

寒い時期に植える早生もの、

雨の多い時期に適したものなど、

玉レタスひとつとっても、

あらゆる時期に適合した品種がたくさんあるんですが、

例年ならその時期に適合するはずの品種を植えたはずなのに、

このところの干ばつと異常なまでの高温によって、

今年はきっとその品種がマッチしなくなってしまったようですね。

ここ最近ほんとうに実感する地球環境の変化。

この変化にあわせて私たち野菜の生産者も

伝統的な技術や知識にくわえて、

新しい発想や試みをじょうずに取り入れて、

消費者さんが満足のいく野菜をつくるために

創意工夫をつねにくりかえしていかないといけませんね。