野菜のプランター菜園の収穫のポイント 最低気温マイナス１５℃レベルになる信州の冬。 あったかい地域とはちがって、 こんな極寒の屋外で野菜がニュキニョキ育つわけがありません。 なので、 野菜が屋外でつくれなくなるほど寒くなる冬のあいだは、 暖房がガ…

朝ごはんは食べないほうがいいの？ 一日一食がいい！ 一日二食がいい！ いいや、やっぱり三食食べなきゃぜったいダメ！ 結局なにが正しいのか、これっといった答えがいまだに出ていない カラダにいいとされる一日の食事回数。 いったい何回がイイんでしょう…

長ネギは土に埋めると生えてくる！ってホント？ ↑ ↑ ↑ 寒～い信州の冬であっても長ネギはこんなに再生します。 泥や土のついた長ネギを買ってきて お庭のあるお宅なら庭に、 アパートやマンションにお住まいならプランターに、 買ってきた長ネギをそのままブ…

やっぱりおからパワーは便秘や肌荒れに効く？！ わたしの友人が、お子さんの便秘症に悩んでいる時期がありました。 お子さんは当時中学2年生。 ひどい便秘症で1～2週間ウ〇チが出ないのもマレだったそうです。 中学2年生の男の子といったら食べ盛りの真っ最…

冬の間の保存食に！サツマイモの保存方法 食物繊維がおおく温め食材として人気のサツマイモ。 大量に箱買いしたサツマイモを上手に保存させて、 冬の間の保存食としているわが家流の保存方法を紹介します。 ①保存するサツマイモを選ぶ ・傷の付いたサツマイ…

お昼過ぎから雪になりました。 春はまだまだ遠いようです。 ここ数日なかなかの暖かさだったので、 気分はもう春だったんですけどね・・・。 3月の雪は湿った重たい雪なので 雪かきがなかなかの重労働になります。 木の枝が折れたり、 ビニールハウスがつぶ…

「いよいよ2月も終わりに近づいてきたので そろそろ冬の怠け気味になった気持ちに”喝”をいれ、 今年の作付け計画をたてねば！！」 ・・・と、 今日はパソコンにむかって計画をねることにしました。 ここでちょっと紹介ですが、 私は「みんなでガント.com」と…

ご購入者さまからコメントをいただきました。 （個人情報保護のため一部文章を修正してあります。） 人参の葉っぱ１つから、 同じうさぎ愛好家さんとこのような交流がもてることは ほんとうにうれしいことです。 うさぎも高齢になってくると、 カラダへの負…

ご注文いただきました人参の葉っぱ 本日発送しました！ 今回のお客様からは、 甲州産の人参の葉っぱを30g、ご依頼いただきました。 葉っぱはもちろん、 意外とうさぎさんが好む茎の部分も しっかりつめこんで丁寧に梱包させていただきました。 きっと 届いた…

山梨県にある姉妹農園でできた人参の葉っぱを 本日ご購入いただきました。 ありがとうございます。 ご購入いただいた方のうさぎさんが、 この人参の葉っぱをよろこんで食べていただき、 食欲不振や不正咬合対策のお役に立つことができれば 本当にうれしいで…

間引きをした人参の葉っぱを 一輪挿しに飾ってみました。 なかなかカワイイと思いませんか？ この一輪挿しは、 直径3cmくらいの丸いガラスに 天使の羽がついたほんとに小さいものなんですが、 間引きをした人参の芽のサイズが、 ちょうどいいピッタリなサイ…

人参の芽が発芽しました。 今年から屋内での人参栽培をはじめました。 寒い信州の冬では、 屋外の畑で路地栽培することはやっぱりできません。 最低気温マイナス15℃の世界ですから どー考えてもムリなお話です。 姉妹農園のある山梨県であっても 冬は信州と…

人参の茎の部分の乾燥がおわりました。 ミニキャロットの葉っぱなので もともと細身の茎でしたが、 それをいつものようにさらに2つに割いたため、 これだけの細い茎に仕上がりました。 重い不正咬合のうさぎさんでも食べやすいような なかなかイイ仕上がりだ…

天日干しする前に茎を2つに割きます。 こうすることで乾燥時間を短縮できるし、 なによりうさぎさんが食べやすくなるんです。 そのままの太さでも食べれないこともないんですが、 重い不正咬合をもつうさぎさんや、 人参の葉っぱを食べ慣れてないうさぎさん…

山梨県の姉妹農園で収穫してきた人参の葉っぱです。 ミニキャロットだからでしょうか、 茎がすこし細めのようですね。 でも、 重い不正咬合をもつうさぎさんには、 これくらい細くてやわらかい茎のほうが ポリポリ食べるのにちょうどいいサイズだったり する…